【东营东城万达广场】红屋牛排科普贴 懂牛排才能吃出逼格
核心提示：
很多人在餐厅点牛排的时候，都会遇到一个问题。看着菜单上牛排的花式叫法，并不知道他们到底指的是什么，“都是牛排啊，究竟能有什么差别!”……
0546房产网(东营房产网）讯 很多人在餐厅点牛排的时候，都会遇到一个问题。看着菜单上牛排的花式叫法，并不知道他们到底指的是什么，“都是牛排啊，究竟能有什么差别!”
【东营东城万达广场】牛排的种类
其实，不同的牛排在口感上还真有着天壤之别。
可能你选错了一块牛排，结果朋友却不喜欢，于是本来预想的一顿美好的晚餐就这么泡汤了。
所以，为了避免悲剧的发生，我们今天就要教大家如何在餐厅轻松优雅的挑到一块，可能会让你告别单身生涯的好牛排!
【东营东城万达广场】如何挑选牛排
菲力、丁骨、莎朗、红屋、还是纽约客?
【东营东城万达广场】不同种类牛排分布
接下来会依照牛排的部位来区分，简单粗暴的帮大家快速抓重点看图解说，整理出几款常见的牛排特点和这些部位的建议料理方法，先从牛的肋部开始介绍
肋眼Ribeye
【东营东城万达广场】肋眼
肋眼是常见的牛排种类之一，油脂丰富香气浓厚，但是在部分餐厅中常会被标示成沙朗牛排，故挑选时还是要以英文的标示部位为准
位置：位于肋脊部中间接近背部
口感：由于这部分的肌肉平时极少运动到，故口感格外柔嫩仅次于菲力，其肉中的油花如大理石般分布得非常均匀口感细腻，切片的中间常带有一块油脂
作法：可以煎至中间部位的油脂化掉之后融入肉汁中，这时散发出牛油的香气口感浓郁且肉质柔嫩多汁非常好吃。另外由于本身多汁的特性，亦适合使用烘烤等不使用太多酱汁的做法，或者焖煮、涮锅食用
熟度：建议5到7分
相关阅读
- 折扣优惠
- 最新资讯
资讯
更多>>
- 热点楼盘
- 最新开盘
楼盘
| 楼盘名称 | 开盘价 | 位置 | 开盘时间 |
|---|---|---|---|
| 东营理想之城郁金 | 8300 | 新区 | 11-30 |
| 金基御景豪庭 | 10000 | 东城 | 11-30 |
| 新邦邦德小镇 | 18000 | 西城 | 11-30 |
| 广饶海通名郡 | 8000 | 广饶县 | 11-30 |
| 海通碧仙湖畔 | 10500 | 东城 | 11-30 |
| 恒大黄河生态城 | 起价6800 | 开发区 | 02-29 |
| 东营城市华府 | 6100 | 西城 | 05-01 |
| 凌上新街坊 | 8000-18000 | 东城 | 11-30 |
| 万达蘭园 | 一房一价 | 东城 | 11-30 |
| 悦辰国际 | 6700 | 东城 | 11-03 |
一周新闻排行
- 1 广饶暖气费22元/平市民可通过网银缴纳
- 2 【东营东城万达广场】万商汇聚 达赢齐鲁 品牌答谢会隆重举行
- 3 【东营东城万达广场】儿童舞台剧 白雪公主开演
- 4 【东营清风朗悦】南一路旁140-230㎡小高层效果图赏析
- 5 【东营东城万达广场】暴雨来“淋”也阻挡不住这些海量优惠!
- 6 【东营东城万达广场】2018年7月12日盛大开业！
- 7 【东营东城万达广场】2018.7.12盛大开业 招商火爆进行中
- 8 东营东城万达广场:万众瞩目轰动全城7.12盛大开业
- 9 【东营东城万达广场】7.12盛大开业 唱作小天王后弦携11大明星鼎力助阵!
- 10 2016东营楼市年度数据报告:量增价稳 去库存成绩斐然
