与此同时，东营的几家老牌百货零售企业也加入到了连锁经营的行列。东营市百货大楼成立于1986年10月1日，是东营建市后成立的家大型零售商场。2007年，百货大楼实现连锁经营，东城店、西单家居购物广场先后开业，2010年9月28日，百货大楼利津店开业，开始将触角向县区延伸。东营另一家老牌商场东营市商业大厦，也分别在东城、垦利、胜坨镇开设分店，实现了连锁经营。
县区市场不但是东营原有商家的必争之地，同时也有外来商家直接不选择中心城区，干脆把店开到了县区，垦利信誉楼就是此一类商家。该商场自2008年9月开业以来，引发了一种奇怪现象，很多东、西城的居民专门跑到垦利信誉楼购物。10月5日，记者在垦利信誉楼采访时就碰到了不少东西城的居民。一位女士告诉记者，她家住东营区新区，没事的时候经常一家人开车到信誉楼逛逛。“这里的商品虽然都不是大品牌，但质量还都可以，价格相对也便宜，而且购物环境让人感觉比较舒服。”记者了解到，信誉楼百货集团位于河北省黄骅市，是一家以百货零售业为主的股份制商业企业集团。信誉楼坚持以零售业为主，向连锁经营方向发展的企业定位，下一步发展战略是以开办子公司和特许加盟店为主，迄今为止，总营业面积十多万平方米，垦利信誉楼商厦是集团公司下设的第七家自营商厦。
其实，不管是城区还是乡镇，商家多了受益的自然是居民。商家多了，可供选择的商品多了；商家多了，竞争更为激烈，服务上去了，商品价格下来了……“我们希望走出家门就能有大超市、大商场，越多越好，方便我们购物，也提升我们的生活质量。”市民刘先生的愿望可能也是大多数人的心愿。
记者从东营市商务局了解到，东营市认真落实国家和省一系列刺激消费、扩大内需、促进经济增长的政策和措施，大力开拓市场，进一步健全完善市场体系，努力提高流通现代化水平和经济运行质量，全市流通经济继续健康平稳发展。市商务局实施以改造经营设施、经营机制、经营方式为主要内容的“三项改造”，抓项目建设，多家连锁商场、超市在建或新开业，为城区居民的购物休闲提供了方便。为让农村居民也享受到优良的购物环境，市商务局还实施了“万村千乡市场工程”，2009年共建设改造农家店150个， 配送中心2个；进一步发挥农家店在销售和服务等方面的作用，提高农家店档次，提升农家店经营管理水平。在今后工作中，市商务局将继续鼓励部分骨干企业依托品牌、规模、管理等优势，加快发展连锁经营；按照“扶优扶强”的原则，在政策、融资服务等方面进一步加大扶持力度，尽快形成3-5个有竞争力的大型企业。随着外来企业的不断增加，东营的商业市场将更具活力，东营人的购物环境、东营人的生活质量也都将进一步得到提高。
本土超市站得稳
与大城市的商圈相比，东营独特的环境和因素造就了这座城市商圈的特殊性。东营从一个哑铃似的城市布局，通过这些年的发展建设已经初具现代化城市的规模，但城市的商圈格局却始终没有太多的变化，仍然以西城的济南路上的百大、银座、商厦、振华以及处于此中间的大型连锁超市胜大形成的大商圈为主，这也是油城人购物的一个习惯始然。近几年随着东城的建设，以及各大商场分别在东城商业领域开疆辟土，使东城形成了除原来胶州路这一繁华商业地带以外的又一中型的商业中心，其处于市直单位安居工程这一密集的市民居住区，百大与银座、胜大与民建这几座商场超市出现了空前的集中，两者之间的距离只是隔路而望。商场的集中也带来了各商业集团之间的明争暗斗以及利益的争夺，但由于各自所走的发展路线不同，使得这些商业集团近几年来各自固守着自身领域“吃着碗里的粥”，形成了一种不约而同的联合商业行为，如同波涛暗涌的大海，表面平静的看不到一点涟漪。
树欲静、风不止，随着9月28日青岛“利群”在油城的开业，今年黄金周的东营商海被这条“鲇鱼”搅动起一朵大的浪花，刺激了整个商圈的神经，商界价格战的大幕也由此拉启。在此次价格战中，各商场的服饰、家电、饰品等促销优惠幅度出现了前所未有的力度，同时受价格冲击波影响的还有各商业集团中的超市，各种日常用品及食品的促销也让市民在这个假期里“满载而归”。作为专做超市的本土商家胜大超市，每一个综合性商场的开业，都会被牵扯其中，利益受到挑战，而面对即将开业的更多国内外商业巨头，他们也在观望与应对中走着自己独有的道路。
从辉煌到平淡
十几年前，作为一个移民城市的东营，商业的发展与其他中小型城市相比，还是显得有些比较落伍。市民购物的中心主要集中在济南路上的几大本土商场——百大、商厦、供销，那时他们只是百货公司，各商场并没有超市。超市在人们的心中还是一个高档购物场所，让老百姓望而却步。
1996年胜大依托胜利油田开设了东营家超市，成为个吃螃蟹的人，东营的商业格局也开始进行重新洗牌。由于购物区域的匮乏，百姓的态度是宽容的，对超市硬件、环境和服务的要求还处在低水平，正是占据了这个先机，胜大超市随后从小到大，开始到处开枝散叶，几年间便占据了中心城区居民日常消费的一大半江山，成为油城老百姓日常购物的主要去出。当时间进入21世纪，超市的利润让各商家都想从中分杯羹，良友、新一佳这些专业做超市连锁的省内老大哥也开始抢滩油城，银座和振华这些综合商场也相继进来，加上百大、商大、供销商场等老牌商厦相继开设超市后，这使得胜大超市独霸超市零售业的局面被打破，新得商圈就这样在本土和外来大鳄的互相制约与竞争中形成。
在商品同质化、价位同价化、促销同样化的竞争阶段，梨子的味道都是一样的，优胜劣汰，良友、新一佳一夜间退出了东营，后进驻的亿泰百货甚至未撑过一年便败走油城。如何在有限的商圈内摄取理想的、尽可能多的顾客和销售利润？在东营遍地开花的大中小型超市以及无数个国内外商业巨头进入东营超市经济的态势下，胜大超市如何应对？作为胜大超市的领导层们也发现随着市场经济的发展，“大鱼吃小鱼”的传统市场游戏规则已经逐渐被“快鱼吃慢鱼”所替代。面对行业竞争日趋激烈、消费市场不稳定的巨大压力，胜大超市只有努力做一条“快鱼”，才不`会在市场中不被慢慢的蚕食。
基于各种因素考虑，他们开始集中优势资源，本着能大则大、宜小则小的原则，加快了油田内部超市网点及新建住宅区的开发步伐。仅2008年，他们就新增现河、河阳、明月、石大、鲁班公寓等十家新店，通过规模优势不断提升市场扩张能力。到如今，胜大超市已经拥有店铺近90家，其中1000平米以上的有23家，3000平米以上的有13家。2009年实现了销售收入近9亿元，在全国快速消费品连锁零售百强中排名75位。
对于以这种方式来进行华丽的转身，胜大超市总经理张强在12家连锁店获得东营市商务局等部门联合评选的创建“放心超市（店）”示范单位后接受本报记者采访时，就为什么要选择这样的模式以及可以借鉴的经验方面曾告诉记者，“因为我发现中国零售业有自己的特点。由于历史、制度等原因，中国的零售业发展的速度虽然加快了，但很多弯路并没有绕过去，好多企业还是在这些弯路上倒下了。对照10年前的连锁企业百强，跟今年的比已是大相径庭，10年时间，有很多连锁百强已经出局。我们总结发现，中国的企业做跨区域连锁经营几乎以失败告终，所以中国的企业回过头来进行总结，基本都认同的一种观点就是‘本土发展，区域为’，事实上，全国目前的零售业格局也基本是这样的情况，比如福建的永辉、武汉中百、青岛利群等，这些企业在本土大限度的发展，然后占有一定的市场，这也是中国零售业经过一段痛苦的经历后总结出的模式。我们也认同、传承这样一种模式，当没有能力跨区域经营的时候，就做好本土的文章。本土发展的一个核心要素就是大小店兼做，所以我们的门店是‘宜大则大，宜小则小’，不会单纯追求规模。”
各占据一方水土
超市发展到今天，已趋进入同质化时代。商品品类和商品品质相差无几，促销活动和销售价格不相上下；你有自助存包柜，我有电子存包机；你标榜价廉物美，我弘扬物真价切；你有快速收银通道，我有银企联动的pos机……细究起来，彼此间的差异越来越小了。不仅“千店一面”，经营促销这些策略上的手腕也到了“千案一律”的地步。但不管你的定位是什么，只要你存在特色，只要你的特色能够差异于竞争对手并为买家不亦乐乎，市场自会做出定论。尽管近几年东营的商业格局发生很大的波动，但胜大超市除依靠油田外，也在走出去，在广饶、临淄等地开设分店“摸着石头过河”，经过几年的整合经营，其以拥有众多的连锁店及统一的配送中心和稳定的供货商，仍在油城的商业中占有着重要的一席。而百大、银座、振华的超市作为整个商场的一部分，也在运营中拥了自己固定的消费群体，在超市的格局上，他们做不到胜大的大而广，多而杂，但却仍就分得一杯羹，各自经营的风生水起。
在采访中，家住东城的李女士告诉记者，她是一个地道的东营人，先是在西城居住后又搬到东城，对于购物自己比较倾向本土的商场，“以前东营没有几家购物商场，选择余地小，后来不断有外来的商场和超市的进驻，但是去超市购物，已经习惯了去胜大，感觉胜大就是陪自己从小长的一样，‘购物到胜大 欢乐带回家’好像已经根植在记忆的深处了。主要的是你在东西城的许多居民区内，几乎都会看到胜大超市那绿色的统一招牌，如影随形，可以说居民不出小区，无需花费更多的时间就能购到日常的生活所需。我搬到东城住以后周边购物环境也发生了很大变化，所住的小区周围有百大、胜大、银座、民建，都是一条马路之隔，选择的余地是大了，可能是消费习惯，去胜大的次数还是多一些，有时也会比较哪家超市搞的优惠幅度大就去哪家，作为家庭主妇，有时还是看重实惠的。”
而对于家住西城的女士，其的购物方式也许能代表一部分人的心声。“我平时没事爱逛商场，一般在济南路上，在回家之前都会去超市购买一些日常用品与食品，我比较了一下，各大商场的超市以及胜大，许多商品品种都差不多，价格也没有太多的差别，且品牌都一样，所以我逛街走到哪，离哪儿近就会去就近的超市扫货。近西城又开了一家利群商场，也有超市，开业当天的去看了下，许多商品让利幅度确定挺大的，价格降至低，几乎有的已无利润可言，可能是为了挣人气和吆喝。不过对我来说，没多大的影响，再说多家商场多个选择吗。”
各据一方水土的局面，能否持续，接下来的数载春秋，东营的商业经营领域势必经历一次大洗牌、一次竞争格局的大错位。
本土 连锁 独特 就是竞争力
从消费者接到商家DM单那一刻起，从消费者的“贵脚盈门”开始，他们便在无时无刻地向商家索取一种时时刻刻的服务和满足。单纯的商品丰满与否、单纯的价格比较、单纯的打折买赠、单纯的会员积分已经无法满足消费者对商家的要求和期望。作为新开业的利群商超，能否从这块蛋糕上拿到一块看来还是未知。毫无疑问，接下来的战争将更为漫长和艰难，大的挑战是，各个商业集团如何建立并保护自己的竞争优势。所有的企业也会很快的发现，很难再找一个独一无二的增长模式，而剩下能做的事情是，拼命的砍削成本，加强内部的管理——但对不起，竞争对手也在这么做。
不过，在这令人难堪的事实面前，并非毫无希望，作为一家超市，尽可能做到产品的差异化，而这也是颠覆一个行业旧有秩序的好方式，它同时意味着，不要只满足于找到缝隙的市场，而是开创一个替代性的新市场或独特的商品，有时非客户永远是创新大的动力。近几年胜大开始在这方面做文章，去年10月份，在六户镇设立了生鲜中心，这个中心集采购、加工、配送、营销多功能于一身，从而使其成为黄河三角洲地区一家具有生鲜物流能力的企业，这也成为未来应对市场竞争的重要砝码。
胜利者总是遭人妒嫉的，不论是高端还是大众市场，胜大超市的对手都在步步紧逼。目前，黄河三角洲大开发已上升为国家战略，胜大超市是否也再会学这些外来者，向本土以外的其他区域发展呢？张强总经理曾在接本报记者采访说，是否向其他区域发展，这个不是绝对的，因为国内零售业区域扩张的具有一些危险性，所以目前他们没有计划过早向外发展，他们的战略还是以本土发展为主。今年，他们原定计划是门店达到90家，截止到8月5日已经有83家，所以完成90家的任务没有问题，如果努力一下，今接年有可能要突破100家。
我们应该看到，这几年单纯的超市发展模式开始出现其商业瓶颈，而做超市起家的新一佳今年也开始转变经营方向，向百货行业发展，胜大超市是否会步其后尘，向综合商场发展呢？张强对此曾告诉记者，这个问题他们内部也进行过研究和探讨，但根据目前形势，特别是东营地区购物中心和百货商场竞争已经特别激烈的情况下，他们还是决定走专业化超市连锁道路。但也考虑了其他的发展方式，比如在即将开业的大锦华店，里面设立的品牌服装、休闲服装的专卖店，还有家电类的海尔专卖店，他们也是希望给顾客提供更多的服务，百货商场暂时未在考虑之列，但家电、服装的一些专卖店则会进行尝试。此外，他们还有80多家的联盟商户，在这些联盟商户可以消费胜大超市购物卡，包括餐饮、服装、娱乐、书店、影城等各行各业。通过这种合作，也可以给消费者提供更多的消费平台，走出一条适合自己的道路。
由“利群”引发的新一轮的商业格局的动荡，则再次提醒处在东营商圈老大地位的商业集团，在黄三角上升为国家战略后，东营经济的发展尚有许多不确定的未知，新的商业格局的改变也许正在观望与竞争中上路。
圈地的成功并不意味着掌握了“芝麻开门”的钥匙，事实上，利群的进驻，只是开启了外来集团进驻油城的幕布，随后英国乐购、韩国乐天等当今世界500强企业将进驻东营，期间谁将成功谁将终退出，将耗费多长时间才把东营商圈的新牌洗好，无法预计。而作为本土的超市老大——胜大超市，面对这些“狼”的进入，应对的策略必已是“胸有成竹”。
